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Conférence : Vin et gastronomie en Bourgogne. les accords mets-vins

Name: Conférence : Vin et gastronomie en Bourgogne. les accords mets-vins
Start: 2018-02-07T20:00:00+00:00
End: 2018-02-07T22:00:00+00:00
Location: Faculté Chabot-Charny – Dijon

7 Fév 2018

Conférence : Vin et gastronomie en Bourgogne. les accords mets-vins, par Serge Wolikow (UB)

Dans le cadre du cycle de conférences 2017-2018 « Territoires et culture de la vigne et du vin » organisé par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne, en partenariat avec la MSH de Dijon.
[Programme complet]