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Conférence : Vin et gastronomie en Bourgogne. les accords mets-vins

Name: Conférence : Vin et gastronomie en Bourgogne. les accords mets-vins
Start: 2018-02-07T20:00:00+00:00
End: 2018-02-07T22:00:00+00:00
Location: Faculté Chabot-Charny – Dijon

7 Fév 2018

Conférence : Vin et gastronomie en Bourgogne. les accords mets-vins, par Serge Wolikow (UB)

Dans le cadre du cycle de conférences 2017-2018 “Territoires et culture de la vigne et du vin” organisé par la Chaire UNESCO “Culture et Traditions du Vin” de l’Université de Bourgogne, en partenariat avec la MSH de Dijon.
[Programme complet]