Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne

Soutien financier dans le cadre de plusieurs programmes autour de la « Bourgogne Viticole » et cofinancés par la Région Bourgogne Franche-Comté (dans le cadre du PARI) :

• Projet « Oenolex » : une étude linguistique aux fins de création d’un outil d’information pour la filière viti-vinicole de Bourgogne.
• « La Bourgogne comme référence mondiale : construction et représentation de la qualité des vins »
• Projet «Développement historique de la notion de climat sur l’ensemble de la Bourgogne viticole » composante du programme :
• Post-doctorat «Pérennisation des entreprises viticoles bourguignonnes : favoriser une meilleure reprise/transmission aux nouvelles générations, préserver un foncier et une production dans un cadre Bourguignon ».

Durée : Depuis 2013

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) est une association de loi 1901. Il défend et met en avant le savoir-faire des professions du négoce et de la viticulture afin d’en définir les orientations stratégiques. Il réunit 300 maisons de négoce, 17 Caves coopératives et 3 949 domaines viticoles.
L’Interprofession représente et défend les intérêts des vins de Bourgogne. Pour cela, elle mène des actions auprès des publics professionnels et amateurs, tout en apportant un soutien technique et des conseils sur les marchés aux professionnels.
Pour ce faire, elle prend appui sur le potentiel de recherche développé à l’Université de Bourgogne et depuis 2016 sur le GIP « Pôle Bourgogne Vigne et Vin ».

Accessible en ligne sur :
https://www.vins-bourgogne.fr/